El zumo de arándanos ecológicos es un superalimento que ofrece múltiples beneficios para los deportistas, incluyendo un impulso de energía natural, mejora en la recuperación muscular y apoyo a la salud cardiovascular. Rico en antioxidantes, ayuda a combatir el estrés oxidativo y reduce la inflamación, lo que favorece un rendimiento físico óptimo. Además, se puede integrar fácilmente en la dieta diaria a través de batidos, recetas saludables y como opción de hidratación durante el ejercicio.
Cómo ya hemos enumerado muchas veces, los arándanos tienen múltiples beneficios para la salud. Hoy te enumeramos otras 8 razones por las que comer arándanos de forma diaria:
Un estudio americano demuestra que los arándanos proporcionan aún más beneficios a la salud si se han congelado previamente. Y es que, los arándanos congelados contienen un 25% más de poder antioxidante que los frescos.
Marin Plumb, alumno de posgrado de la universidad de Dakota del Sur y miembro del equipo de estudio, observó que los arándanos congelados durante uno, tres y cinco meses no presentaban ningún descenso en el nivel de nutricional respecto a las bayas frescas. Además de no perder propiedades positivas, los arándanos, después de estar congelados, mejoraban en un 25% su nivel de concentración de antocianina, un grupo de compuestos antioxidantes que proporcionan diversos sistemas de protección en el cuerpo humano.
A estas alturas, ya conocemos los beneficios de los arándanos. Además de considerar los arándanos como el Rey de los Antioxidantes, recordamos que cuentan con otras 2 “A”: Antiinflamatorios y Antibiótico.
Los arándanos encabezan el ranking de todas las frutas y verduras en niveles de antioxidantes.
La diferencia con cualquier otra fruta o verdura es la enorme concentración de antioxidantes que hay en un fruto tan pequeño. De ahí, las extraordinarias propiedades del arándano para la salud y su capacidad de prevenir y combatir enfermedades muy diversas.
Los arándanos son unas bayas que forman parte de los llamados “frutos del bosque”, precisamente porque es un arbusto que crece con gran facilidad en entornos boscosos.
Pero los arándanos destacan entre todos los frutos del bosque por sus tres “A”. 3 grandes propiedades que hacen de ellos un fruto excepcional: Son Antioxidantes, Antibióticos y Antiinflamatorios.
Por eso son conocidos como la “SuperFruta”.
Leer más
